Door het gehalte aan coumarine heeft bizongras een zeer aangenaam, licht karamelachtig aroma. Het belangrijkste gebruik is het op smaak brengen van wodka's. Als kruid heeft het ook helende eigenschappen voor spijsverteringsproblemen.
RECEPT:
3 bladeren van bizongras giet 1L - 50% alcohol. Laat 2 eetlepels suiker karamelliseren en voeg toe aan de alcohol. Laat min. 7 dagen rusten.
Aantal:
12 stuks.