Deze kaasvorm is ideaal voor zelfgemaakte kaas.
Zelfgemaakte kaas is een van de oudste methode van SLOW FOOD.
Hoe langer het rijpt, hoe beter. 
Deze kaasvorm  wordt voornamelijk gebruikt voor de productie van Ricotta-kazen en zachte kazen. 
Deze kaasvorm is gemaakt in de vorm van een hartje met een gewicht van ongeveer 400g. 
Zeer duurzaam gemaakt van gerecycled kunststof en gecertificeerd voor contact met voedsel. 
De speciaal ontwikkelde mazen zorgen voor een goede afvoer van de wei, waardoor de uitloog niet in contact komt met de kaas.
 

• Afmetingen 11.7 x 11.7 x 8.5cm