Tomatensaus van geroosterde tomaten






Saus recept voor ongeveer 1 liter
 
  • 1 kg tomaten
  • 2 uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie
  • blaadjes van 3 takjes verse oregano
  • 4 takjes verse tijm
  • 1 theelepel suiker
  • 1 eetlepel rode wijnazijn

Zo maak je tomatensaus van geroosterde tomaten:
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Was de tomaten, snijd ze door midden en leg ze met de snijkant naar boven in en grote braadslede of ovenschaal. Snijd de ui en knoflook in grove stukken en verdeel tussen de tomaten. Verdeel ook de blaadjes oregano en takjes tijm tussen de tomaten. Sprenkel de olijfolie over de tomaten heen en bestrooi met een flinke snuf zout en peper.
Rooster gedurende 1 uur in de oven. Haal uit de oven en verwijder de tijm takjes. Pureer de saus met de staafmixer. Breng daarna op smaak met de suiker en de azijn.


 
  Natuurlijkerleven     15-08-2020 20:13     Reacties ( 1 )
Ga terug
Reacties (1)
 Trees -  22-08-2020

Wat een heerlijk en eenvoudig recept! Net gemaakt. Dank je wel Gr Trees Gouda

Recycle%20verpakking_nl.png

  • betaallogo%20ideal.png
  • betaallogo%20bancontact.png
  • betaallogo%20klarna.png
  • betaallogo%20paypal.png
  • betaallogo%20belfius.png
  • betaallogo%20american%20express.png