BREWFERM TOP BOVENGIST
Bovengist die het best tot zijn recht komt bij amberkleurige en donkere bieren. Snelle vergisting met weinig restsuiker. Vorming van fruitige esters. Sedimentatie: middelmatige tot hoog. Einddensiteit: laag. Gistingstemperatuur: 18-25°C.
Voldoende voor 10 l bier.